La gastronomía eslovaca es una de las más arraigadas de Europa. Aquí podrás encontrar algunos restaurantes de Bratislava que son especialistas, si bien es cierto que es frecuente como en la mayoría de capitales encontrar multitud de restaurantes de comida internacional.

El plato por excelencia de la cocina eslovaca es el Bryndzové Halu¨ky. Está compuesto por Halu¨ky, una masa de patata rallada, con harina y sal, Bryndza (queso de ovejas) y tiras de bacon fritas. Otros platos típicos son la Kapustnica (sopa de chucrut con salchicha) y la Christmas dish (pescado empanado con ensalada de patatas con mahonesa). La gastronomía de Bratislava siempre estará acompañada por una buena cerveza del lugar. En cuanto a los vinos, aunque son menos comunes, puede encontrarse algún espumoso de gran calidad.

Entre los postres eslovacos destacan el buchty, pasteles rellenos de mermelada y el palancinky, muy parecido al crepe.

Si quieres ir a un restaurante en el que se sirva comida eslovaca, una buena opción es el Leberfinger un típico mesón obligatorio en toda guía de Bratislava. Ubicado en la orilla del Danubio y con bonitas vistas al Castillo, es un restaurante muy valorado en el país.

El Vegetka es el restaurante vegetariano más famoso de todo Bratislava. Es un lugar muy concurrido por personas que trabajan en oficinas cercanas. Cambia su menú cada día.
Por último, una de las opciones más recomendadas es el Prasna basta, cerca de la Puerta de San Miguel, este restaurante da la posibilidad de comer en uno de lugares con más encanto y románticos de toda la ciudad.